“Los precios están súper accesibles y todo está fresquísimo”, estas son las palabras de Cristina Saldaña, mientras selecciona sus compras para las vacaciones. Al igual que ella, Pablo Gámez coincide en que la Central de Abastos (CDA) y los AgroMercados se han consolidado como la mejor opción para completar la canasta básica en esta Semana Santa de 2026.
La iniciativa gubernamental garantiza frescura y ahorro en un solo lugar, gracias a la gestión directa con productores locales. Al eliminar intermediarios, estos puntos de venta ofrecen costos competitivos que protegen el bolsillo de los ciudadanos, asegurando una alimentación saludable para todos los visitantes durante la semana mayor. La oferta incluye una amplia variedad de frutas, verduras y granos básicos esenciales para el consumo familiar.
Como gran novedad para esta temporada, los puntos de venta han incorporado pescado seco de excelente calidad y frutas típicas como jocotes de verano, mangos, marañones, cítricos y cocos. Estos ingredientes son fundamentales para elaborar los platillos tradicionales que caracterizan la época, permitiendo que las tradiciones culinarias lleguen a cada hogar con el sabor auténtico salvadoreño.
El impacto de estos centros también llega al sector comercial. Óscar Doñán es un emprendedor que compra todo para su restaurante en la CDA y destaca: “Aquí encuentro todo lo que necesito con la mejor calidad y al mejor precio. Es clave para mantener la rentabilidad de mi negocio sin sacrificar la frescura que buscan mis clientes”. Su testimonio refuerza cómo estos espacios benefician tanto al consumidor final, como a los pequeños empresarios.
La población puede acudir a los 61 AgroMercados en horario de 6:00 a. m. a 1:00 p. m., o visitar la CDA de 2:00 a. m. a 10:00 p. m. Estos centros estratégicos son la solución más eficiente y económica para realizar las compras de verano, además de aprovechar lo mejor de los productos nacionales en la mesa para estas festividades.
